RISTORANTE DEL CUORE PREVENZIONE CARDIOVASCOLARE IN CUCINA
LA CUCINA SAVONESE FA BENE ALLA SALUTE IL "Ristorante del Cuore" Il progetto,avviato nei primi anni del Duemila con la sperimentazione di un ristorante presso il reparto cardiologico dell'Ospedale San Paolo di Savona con la collaborazione dell'Unione Provinciale Albergatori,vede oggi coinvolti la Camera di Commercio di Savona e l'Asl 2 Savonese,inparticolare con la sua Struttura Complessa Cardiologia del San Paolo,con la quale collaborano medici,dietisti,veterinari. La formula "RISTORANTE DEL CUORE" ha funzionato ed è stata esportata fuori dalle mure ospedaliere. Oggi,in provincia di Savona ci sono 22 ristoranti la cui cucina è raccomandata dai cardiologi. I locali sono riconoscibili dal marchio "RISTORANTE DEL CUORE",che garantisce un menù a base di piatti che rispettano le regole di una buona alimentazione,attenta alla prevenzione